Jus de pomme aux épices

le

Dans 1 litre de jus de pommes pur jus

Faire macérer :

  • 1 càc de cannelle
  • 2-3 filaments de macis
  • 4-5 cardamomes ouvertes
  • 5 à 10 cynorhodons ouverts
  • 1 à 3 clous de girofle

Laisser macérer une nuit puis le lendemein, faire bouillir 5 minutes

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