Jus de pomme aux épices

Dans 1 litre de jus de pommes pur jus Faire macérer : 1 càc de cannelle 2-3 filaments de macis 4-5 cardamomes ouvertes 5 à 10 cynorhodons ouverts 1 à 3 clous de girofle Laisser macérer une nuit puis le lendemein, faire bouillir 5 minutes Filtrer et servir