Tarte rustique aux fruits du jardin

Un jardin plein de fruits et des repas de famille à prévoir, c’est avec cette combinaison que nous avons cherché à fabriquer une grande tarte rustique pour 16 personnes ! Et tous les convives nous ont demandé la recette, alors la voici : Ingrédients 500 g de farine d’épeautre 250 g de beurre demi sel…

Confiture de butternut

700 g de chair de butternut 500 g de sucre en poudre 3 gousses de vanille 3 bâtons de cannelle 3 filaments de macis Préparation: Couper la courge butternut en cubes et le mettre dans une bassine à confiture ou une grande casserole inox Ajouter les 500 g de sucre en poudre et les épices…

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